Tomates cherry asados

Receta de tomates cherry asados

Con unos tomatitos, aceite de oliva, vinagre balsámico y sal, vamos a preparar unos espectaculares tomates cherry asados. Perfectos como acompañamiento.

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¿Cómo hacer tomates cherry asados?

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Para hacer esta receta de tomates cherry asados no tendremos que complicarnos nada la cabeza, tan solo necesitaremos contar con tiempo por delante y vigilar el horno de vez en cuando.

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Empezamos los tomates cherry asados, lavando muy bien los tomatitos. Después los secamos con papel absorbente. A continuación, los colocamos en una fuente, apta para el horno, de maneara que nos queden distribuidos en una sola capa. Regamos los tomates con aceite y le echamos un poquito de vinagre balsámico. Para terminar les echamos sal, e introducimos la fuente en el horno precalentado a 200ºC, durante aproximadamente 1 hora, o hasta que veamos que los tomates empiezan a mostrar su piel arrugada.

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Después, los tomates cherry asados estarán listos para servir. Se pueden utilizar tanto en caliente como en frío.

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Foto orientativa: jules

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