Tomates cherry asados

Con unos tomatitos, aceite de oliva, vinagre balsámico y sal, vamos a preparar unos espectaculares tomates cherry asados. Perfectos como acompañamiento.

Receta de tomates cherry asados

Ingredientes para preparar tomates cherry asados

  • 1 Kg. de tomates cherry
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Sal

¿Cómo preparar tomates cherry asados?

  • Para hacer esta receta de tomates cherry asados no tendremos que complicarnos nada la cabeza, tan solo necesitaremos contar con tiempo por delante y vigilar el horno de vez en cuando.
  • Empezamos los tomates cherry asados, lavando muy bien los tomatitos. Después los secamos con papel absorbente. A continuación, los colocamos en una fuente, apta para el horno, de maneara que nos queden distribuidos en una sola capa. Regamos los tomates con aceite y le echamos un poquito de vinagre balsámico. Para terminar les echamos sal, e introducimos la fuente en el horno precalentado a 200ºC, durante aproximadamente 1 hora, o hasta que veamos que los tomates empiezan a mostrar su piel arrugada.
  • Después, los tomates cherry asados estarán listos para servir. Se pueden utilizar tanto en caliente como en frío.
  • Foto orientativa: jules